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結論:MFGは製造日、EXPは期限。数字だけ見ず、見出しと保存条件を一緒に読む
タイFDAは、MFD/MFGを製造日、EXP/EXDを消費期限として案内しています。Best BeforeやBBDは「おいしく食べられる目安」に関する表示で、EXPと意味が同じではありません。
数字の並びだけで年月日を推測せず、タイ語または英語の見出し、区切り、製造国、保存条件を確認します。読めない商品は店員またはメーカーへ確認し、期限が不明なまま購入しません。

イラスト:日付の数字だけでなく、製造日・期限・品質目安の表示区分を一緒に読みます。
よく見る略語
MFG / MFD
Manufacturing Date / Manufactured Date。製造日です。期限ではありません。
EXP / EXD
Expiry Date / Expiration Date。タイFDAは、表示された期限を過ぎた食品を食べないよう案内しています。
Best Before / BBF / BBD
品質を保ちやすい目安に関する表示です。EXPと取り違えず、開封後や保存状態も別に考えます。
タイ語では「製造」「ควรบริโภคก่อน(〜前に消費推奨)」「หมดอายุ(期限切れ)」などの語が使われます。文字が小さい場合はスマホ拡大を使います。
日付の読み方で迷う場合
- MFG/EXP/BBFの見出しを探す
- 日・月・年の順序を包装の説明で確認する
- 西暦かタイ仏暦かを確認する
- 保存温度と開封後条件を読む
- 外装と個包装の日付が一致するか見る
タイ仏暦は西暦と数字が異なりますが、換算だけで判断せず、製品の表記とメーカー情報を優先します。
期限内でも買わない判断
- 包装が膨らんでいる、破れている、漏れている
- 冷蔵品が常温に長く置かれているように見える
- ラベルが消えて日付を確認できない
- 色、におい、状態に異常がある
- 保管条件を守れないまま長時間持ち歩く
期限表示は、適切な保存を前提とする情報です。
お土産にする場合
帰国日までの保存温度、航空会社の手荷物条件、日本の動植物検疫を別々に確認します。期限内でも、肉製品や植物類が日本へ持ち込めるとは限りません。
FAQ
MFGの日付を見て「期限切れ」と思いました。
MFGは製造日です。EXPまたはBest Beforeの表示を別に探してください。
Best Beforeを過ぎても食べられますか?
EXPとは意味が異なりますが、保存状態や開封後条件があります。旅行中に安全を判断できない場合は食べないでください。
日付が仏暦か西暦か分かりません。
メーカー表示、タイ語の年表記、公式商品情報を確認します。推測で購入しないでください。
公式出典
- Thai FDA「食品ラベルの略語 MFD/MFG/EXP/EXD」: https://dis.fda.moph.go.th/detail-infoGraphic?id=2097
- Thai FDA「EXPとBest Beforeの違い」: https://dis.fda.moph.go.th/detail-newsUpdate?id=2179
- Thai FDA「食品表示FAQ」: https://food.fda.moph.go.th/faqs/category/faq-label-prosecute?page=2
